供应链管理中有一个非常著名的理论,叫"牛鞭效应"。这里的牛鞭指的是赶牛娃手中的“牛鞭”,不是那个用来大补元气的“牛鞭”。下面是一张牛鞭效应的示意图,牛鞭效应是说放牛娃拿着鞭子的柄一甩,靠近柄部的鞋子会甩出一个小圈,离柄部越远的鞭子划的圈子越大。 从物流供应链的角度来理解这个现象,我们就把那放牛娃当成是最终客户。客户的需求产生波动时,为满足客户需求,供应商的库存会被放大。随着供应商离客户距离的增加,库存存量也越来越高。
举个简单例子来具体说明一下。一个小城里有十家面包店,这十家面包店每天早上都由相同的两个供应商配送各种类型的半成品面包到店里烘烤后再出售。为了更好的满足客户,也为了和其他面包店竞争,每家店都不想让客户到店里之后买不到他们想要的面包。于是,每家店都尽可能的备足货源。这两家半成品供应商为了满足这十家店的需求,也尽可能的备足货源供货。
然而,过了一段时间发现,面包店每天都会有好多面包卖不出去,而面包店天天调整订单量,最后搞的这两家供应商也不知道到底要备什么样的货。
其实,产生牛鞭效应的根本原因在于最终端信息无法共享而导致库存量的放大。解决办法的根本也信息的共享。例如面包店的例子,如果面包店与供应商之间建立起一个销量监测系统,然后供应商一天多送几次货,每次都根据各 家门店销售量去备货配送,每家店的都可以降低。
以上是对牛鞭效应的一个简单解释,现实当中的事情比这种案例要复杂的多,而且解决方案也不可能就这么简单。不过有一点是肯定的:让物流供应链上的每一个环节都能清晰的看见最终消费者行为是供应链管理者的重要任务。
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