【其它】嵌入式苏州烤箱的选购方法

　　苏州烤箱又称电烤炉，它是利用电热元件产生的辐射热来烘烤食品的电热炊具。电烤箱可以用来烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、排骨、叉烧和花生等食品，还可以烘烤牛扒、通心粉等西式菜点。电烤箱的特点是结构简单，清洁卫生，使用和维修方便。且烤出的食物表面焦黄，色香味俱佳，这一点微波炉是比不上的。
　　选购苏州烤箱时应注意以下几点：
　　1、具有自动调温控制的电烤箱，炉温应能在100一250℃围内可调，控制的温度误差小于±10％。
　　2、具有自动定时控制的电烤箱，控制时间应能在0—45min内连续可调，走时误差小于±10％。

苏州烤箱

　　3、内腔温度由室温升高到200℃的时间不超过15min。
　　4、电烤箱热效率大于60％。
　　5、功率偏差小于 5％、—10％。
　　6、内腔镀铬层应牢固、不锈、光亮；烤盘搪瓷应耐热牢固；烤网镀铬层应光亮平滑。
　　7、加热器工作寿命不小于1000h；炉门起闭寿命在5000次以上。