在发酵罐前安装电磁阀，电磁阀根据发酵罐的温度控制开和关，乙二醇溶液使用工艺变频泵输送，冷水机根据乙二醇溶液罐中的温度启停可以保证罐中的乙二醇.水溶液温度恒定，在乙二醇溶液温度恒定的情况下，想要保证发酵罐的温度实现控制，只需要调节乙二醇水溶液的流量即可，而要实现流量可调设计采用工艺变频泵输送。因为乙二醇水溶液和发酵罐的换热过程只是温度的传递，并不发生相变，所以不存在潜热的影响而导致传热量不可控。另外，只要乙二醇罐中有足够的低温乙二醇.水溶液，即使冷水机不开启，也同样可以实现给发酵罐冷却，这样就可以让冷水机组间歇运行，同时也可以延长了冷水机的寿命。
啤酒发酵罐降温冷水机特点
风冷式冷水机多功能操作面板上装有电流表，控制系统保险，压缩机开关按钮，水泵开关按钮，电子温控制器，各项安全保掮故障灯，机组启动运转指示灯，操作简单，使用方便。
1、机组选用压缩机，内置安全保护，噪音低，省电耐用。
2、啤酒发酵罐专用冷水机、反应釜专用冷水机进口水泵，大流量，恒久耐用。
3、配备数显温度控制器，能控制水温±1℃，设定温度范围5℃-50℃。
4、全不锈钢厚质水箱，盘管蒸发器，内置补水等装置，清洗维护方便快捷。
5、反应釜制冷机水冷机组冷凝器为壳管式，管内螺纹铜管，设计合理，换热效果良好。
6、反应釜冷水机机组外形美观大方，外表板采用快速拆装形式，方便使用和维护。
由于系统简单，机组部件较少，运行简单、稳定，相对来说维护费用要低得多，使用寿命可长过20年以上。
节能环保：运用高效能涡旋式压缩机，能效比活塞式压缩机提高12%综合性能系数IPLV高达4.34 。
运行可靠：制冷范围可控制在-10℃到48℃，机组可分级启动，并且能够单个维修不影响其他机组的运行，清洗更方便快捷。
应用灵活：机组运行当中有智能防冻功能，并有电源守护神能够保证机组安全可靠的运行。
智能控制：最多可实现10台机组的组合，并且能够集中控制或者自动预设自动开关功能。
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