一、酒店设备包括哪些
1．厨房机械：洗碗机、洗菜机、饺子机、压面机、和面机、饺肉机、切肉机、洗米机、面点机、刨冰机、榨汁机、搅拌机、豆浆机、冰激凌机、甜筒机、咖啡机、真空冷却机等。
2．排风管道、排烟设备、连续油炸机、翻转锅、自动炒锅、刀板杀菌柜、米饭生产线、餐具浸泡槽、操作台、风力烤线、万能点烤箱、洗涤槽、洗涤盘、保管箱、储存柜、存放架、餐车、炊具五金架、杆、钩、餐具五金架、杆、钩、调料盒、调料箱、调料架、炊具架等。
3．厨房餐具：陶瓷餐具、塑料餐具、不锈钢餐具、竹木餐具、金银餐具、铜锡餐具、金漆餐具、西餐具、中餐具、酒具、茶具、咖啡具等。
4．厨房炊具：炒锅、炒勺、蒸锅、汤锅、砂锅、火锅、平底锅、不粘锅、蒸笼、蒸箱、高压锅等。
5．厨房炉灶：抽油烟机、燃气灶、油炉、汽炉、电炉、烤箱烤炉、酒精炉、木炭炉等。
6．厨房电器：电饭煲、微波炉、开水器、电磁炉、消毒柜、冰箱、冰柜、冷藏柜、净水机、排风扇、饮水机、厨房电器材料及配件等。
7．厨房橱柜：不锈钢橱柜、木质橱柜、防火板橱柜、钢板橱柜、整体橱柜、整体厨房、集成厨房、橱柜台面、板材及配件等。
8.厨房附属设施及用品：快餐厅桌椅、吧台桌椅、水龙头、桌布、台布、照明灯具、开关、装饰品、水果篮、蔬菜筐等。
一、基本的活动家私如下：
1、床(两张床1。35m×2m或一张大床1。8m×2m)。
2、床头柜(1～2件)基本尺寸500×600×500)。
3、书写台、电视柜、行李架或三个功能连体的书台(长度在3m以上) 。
4、写字椅(1～2件) 。
5、沙发(1～2件)或躺椅1件。
6、茶几(1件) 。
7、化妆凳(1件)。
二、客房的设备： 客房的设计中除涉及到给排水、强弱电、空调暖通、消防报警等专业的设备之外，与客人直接使用有关的设备如下：
1、小冰箱(50升以上) 。
2、电视机(最好是37寸以上的薄型电视) 。
3、保险柜。
4、低音箱 。
5、音响 。
6、电水壶 。
7、可能的条件下可设置一台台式电脑或备用一批可供客人使用的手提式电脑。 三、卫生间的设备：
1、淋浴器，花洒头最好直径大于25cm，带有水流调节系统和水温调节系统的龙头。
2、浴缸，不小于1。5m×0。78m，并带有手持花洒头。
3、洗手盆，带有可调节水流、水温的龙头。
4、座便器，最好是低噪声涡旋式连体水箱。
5、毛巾架、浴帘杆、浴巾架、肥皂盒、厕纸盒、漱口杯架、漱口杯、电吹风、书报袋、SOS、凉衣绳。
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