冷凝与蒸发是工业制冷机中不可或缺的工序，从制冷流程的角度来说，冷凝与蒸发必不可少，没有冷凝工序的话，压缩机排出的高温高压气体无法通过冷凝将变成液体，而不以液体形式存在，则无法通过蒸发工序进行制冷，更无法产生冷量。相应的，如果没有蒸发工序的话，即便冷凝器冷媒以液态行驶存在，也无法蒸发制冷，同样也无法产生冷量。
工业制冷机之冷凝、蒸发的不同
浅谈工业制冷机冷凝与蒸发之不同和关系
虽然冷凝与蒸发是工业制冷机中不能或缺的工序，但两者并不相同。冷凝器、蒸发器是冷凝和蒸发两道工序的“执行者”，从所处位置来说，前者处在压缩机之后，而后者处在冷凝器和节流装置之后。从功能上来说，诚如上文所言，冷凝器是换热器，冷媒可以通过冷凝器将热量传递到出去，视乎水冷、风冷等不同方式，热量传递方式也不同。冷媒通过冷凝器放热之后，冷凝器温度会升高，而冷媒温度则会变低，冷媒液体可能会经过冷媒储液桶以及干燥过滤等工序，再进入到节流装置，比如毛细管或膨胀阀中进行节流，从而低温低压的冷媒液体，最后进入蒸发器吸收载冷剂热量，在载冷剂符合温度要求后，冷媒液体会因为吸热变成气体，之后再次循环到压缩机。
工业制冷机之冷凝、蒸发的关系
冷凝和蒸发，虽然是两道完全不同的工业制冷机的工序，但由于同样身为制冷工序，所以自然有很大关联。
一，冷凝和蒸发缺一不可。两者虽然一个是放热一个是吸热，但因为在制冷工序中不可或缺的特性，所以缺一不可。
二，冷凝器和蒸发器都是用来处理冷媒的。
毋庸置疑，冷凝器、蒸发器都是用来处理冷媒的，不同的是，两者对冷媒的处理方式不同而已。这也是冷凝和蒸发两者的关系之一。
三，工业制冷机的冷凝器与蒸发器共同协作完成制冷工作，但两者是有先后关系的。
冷凝器必须先将冷媒从气态转化为液态，蒸发器才能够继续工作——使用液态冷媒吸热，使冷媒变成气态。
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